BIGtheme.net http://bigtheme.net/ecommerce/opencart OpenCart Templates

Семінар-практикум педпрацівників професій сфери послуг (громадське харчування)

17 листопада 2015 року на базі ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу та торгівлі» проведено семінар-практикум педпрацівників професій сфери послуг (громадське харчування) «Співпраця ПТНЗ з базовими підприємствами щодо удосконалення підготовки кваліфікованих робітників».

Основні питання семінару-практикуму:

– дотримання вимог ДС, комлпексне методичне забезпечення з професій «офіціант», «бармен» (методист НМЦ ПТО у Тернопільській області Жилан О.М.);

– дизайн та методи оформлення святкового столу (Попович Г.О., майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу та торгівлі», Пташник Н.Б., майстер виробничого навчання ДПТНЗ “Тернопільське ВПУ сфери послуг та туризму”;

– майстер-клас з подавання страв і напоїв нетрадиційним способом (Рудакевич М.М, майстер виробничого навчання ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі», виїзний коктейль-бар);

– рекомендації керівників закладів громадського харчування щодо удосконалення підготовки кваліфікованих робітників (Парій І.С., директор ресторану «Рандеву»;

– огляд навчально-матеріальної бази навчального закладу (Каплун А.В., директор ДПТНЗ «Тернопільське вище професійне училище ресторанного сервісу і торгівлі»).

1455 1455_1
1455_2 1455_3

Про Administrator

Перевірте також

Снимок1

Вебінар на тему «Організація навчальної діяльності закладів професійної (професійно-технічної) освіти Тернопільської області у період карантину».

16.03. 2020 р. Навчально-методичним центром ПТО у Тернопільській області проведено вебінар на тему «Організація навчальної ...